其實茶樓酒樓執晒咪轉方法食點心

時代變環境變老人都要變,例如改去點心茶餐廳,縮短餐飲時間做其他活動.

點心茶餐廳興起,其實係好自然嘅事嚟!

就係廚房淨係得蒸爐,炸爐,雪櫃三樣野就可以開舖,分分鐘炒嘢只需要一兩部炒餸機就夠.所有貨預制交嚟.

再唔係就唐超包點外賣,反正以前啲家庭都係咁飲完茶打包返屋企比仲瞓緊覺化骨龍食.只係skip咗飲茶睇報紙呢啲娛樂.

點心匠人技藝失傳

包雲吞我有一手永不失傳 乞嗤

淘寶買完自己蒸街都唔使落

送上門等派擺喺街日曬雨淋

搵個黑奴廚師上門煮非洲菜啦

茶樓係要轉型 但婚宴好多公屋人士都嫌酒店貴 酒樓就平啲囉 仲有啲生存空間既

點心可以好似唐記咁 專做外賣

但單食點心太油膩 無茶飲又會好快比人淘汰

可以想像成無茶樓 點心會消失