[遲來的正義] 美國飲食指南

美國近日公布《2025-2030年美國飲食指南》

中心思想是

吃純天然食物（Eat real food)

以下整理8點重點

1.優先攝取蛋白質

一天建議1.2-1.6/公斤/天（舊版：0.8）

->蛋、家禽、海鮮、豆類、堅果

（動物及植物性）

2.終結對「脂肪」的戰爭

建議從全食物中攝取脂肪（如肉類、蛋、富含 Omega-3 的海鮮、全脂乳製品、橄欖、酪梨）

烹飪時使用橄欖油等營養油脂，而非精製油

（舊版：越少越好）

3.澱粉不再是「主食」，以全穀類為主

（舊版：ㄧ半以上熱量來源）

4.加工食品不好，避免食用（舊版：營養成分可接受就可以？？）

5.不要精緻糖、甜食、含糖飲料

（舊版：熱量佔整天10%內就可以，像是：一杯可樂…）

6. 4歲以下小孩嚴格禁止吃添加精糖的食物、飲料

7.100%果汁別喝，吃水果（舊版沒講不行）

->跟喝飲料沒差…

8.可吃發酵食物（味增、泡菜、發酵乳，促進腸道健康（舊版無）

………

※還返劣牛一個交待(明明歐美人士長期吃紅肉高原人士得羊肉食一樣活得好,點解長期老點人哋不吃紅肉)

全穀類指上面嗰堆

歐美人士？明明美帝人飲食習慣同歐洲好唔同