蔡瀾走咗

蔡瀾（Chua Lam），1941年8月18日出生於新加坡，祖籍廣東潮州，是一位多才多藝的文化人。他的身份橫跨作家、電影製片人、美食評論家、電視節目主持人、旅行家與書法家，並與金庸、倪匡、黃霑並稱為「香港四大才子」之一⁽¹⁾。

他年少時曾赴日本留學，就讀於日本大學藝術學部電影科編導系，並在學期間為邵氏電影公司工作。1963年定居香港，擔任邵氏電影製作經理，後來轉投嘉禾電影公司，監製過多部成龍主演的電影⁽¹⁾。

1980年代起，他開始專注寫作與飲食文化推廣，出版超過200本書籍，內容涵蓋食評、遊記與人生感悟。他主持過多個膾炙人口的電視節目，如《今夜不設防》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾亞洲一樂也》等，並曾擔任《舌尖上的中國》總顧問⁽²⁾。

他精通多種語言，包括粵語、英語、華語、潮州話、日語等，並熱愛推廣中華飲食文化，創立個人品牌與食肆，活躍於香港、澳門與中國內地⁽³⁾。

令人惋惜的是，蔡瀾於2025年6月25日在香港安詳辭世，享年83歲。他的家屬依其遺願未舉行任何儀式，遺體已火化⁽³⁾。

這位風趣灑脫、才華橫溢的文化人，留下了豐富的精神遺產與無數珍貴回憶。你對他的哪一面最感興趣？是電影、飲食，還是他那種灑脫的人生態度？

RIP

前日走咁快燒埋

生前意願唔公開及早處理身後事(似乎近年幾多名人選擇用呢個方法避開世人消費離逝者)

咁突然

💐

四大才子死哂