是日牛脷
10/09/21 12:17
10/09/21 12:24
10/09/21 12:30
10/09/21 14:09
邊間
BTW
84.691091/100
10/09/21 14:13
牛角處男坊
10/09/21 21:59
牛角處男坊
牛角次男坊
11/09/21 00:55
太薄？
11/09/21 01:19
有冇食譜？想學下野
11/09/21 01:24
有冇食譜？想學下野
喺餐廳食，要問牛角
11/09/21 08:01
有冇食譜？想學下野
自己整都好易
可以買冰鮮牛脷片
買返嚟解凍，用廚房紙印乾啲血水
用少少鹽、胡椒撈勻，再落啲米酒撈勻，最後落麻油撈勻
記得唔好一次落晒，因為會吸收得唔好
同埋油係用嚟包住啲嘢食，好似保護膜咁，令到啲味唔好流失
所以一定係撈好晒之前嘅味道，最後先落麻油
然後醃佢5至10分鐘
之後就可以用鑊煎或者烤
因為落咗麻油醃煎個陣唔使落油都得，
記得煎嗰陣，只係翻面一次就夠，見表面血水出咗五、六成
翻轉煎幾秒就ok
個飯底就淋一般照燒汁，超級市場or 凍肉鋪or donki 都有現成牛角牌子嘅照燒汁賣
最後加大葱絲，砌埋一碗就完
11/09/21 08:06
有冇食譜？想學下野
自己整都好易
可以買冰鮮牛脷片
買返嚟解凍，用廚房紙印乾啲血水
用少少鹽、胡椒撈勻，再落啲米酒撈勻，最後落麻油撈勻
記得唔好一次落晒，因為會吸收得唔好
同埋油係用嚟包住啲嘢食，好似保護膜咁，令到啲味唔好流失
所以一定係撈好晒之前嘅味道，最後先落麻油
然後醃佢5至10分鐘
之後就可以用鑊煎或者烤
因為落咗麻油醃煎個陣唔使落油都得，
記得煎嗰陣，只係翻面一次就夠，見表面血水出咗五、六成
翻轉煎幾秒就ok
個飯底就淋一般照燒汁，超級市場or 凍肉鋪or donki 都有現成牛角牌子嘅照燒汁賣
最後加大葱絲，砌埋一碗就完
等睇劣牛製作劣食版！
11/09/21 08:19
呢個係之前係屋企煮嘅
有加溫泉蛋
但用厚切牛脷