[劣食自煮]沙嗲雞肉串燒
17/04/20 15:17
17/04/20 15:25
嚴禁用真屎參賽
17/04/20 15:27
沙嗲醬係自己整
整完就發現其實好易整到
將辣椒、香茅、洋蔥、蒜頭、薑攪碎
無攪拌攪就唯有切碎
跟住熱咗個鑊之後轉細火嚟炒
炒到有香味就落印尼嘅鹹蝦辣椒醬同粗粒花生醬炒
要快手炒勻，唔係就好易燶
跟住就落椰奶.、黃薑粉同椰糖煮到杰身就得
煮好咗唔好即刻食
攤一陣等啲油滲出嚟先食會出味啲
食唔晒可以用玻璃樽入起放雪櫃
可以雪一個禮拜
17/04/20 15:28
嚴禁用真屎參賽
17/04/20 15:31
雞肉無乜特別
用雞柳簡單鹽、胡椒粉醃一醃就得
竹籤就要先浸水
再串起啲雞肉嚟烤
竹籤就唔會燶同變黑
串燒用煎pan 煎一煎再焗就ok
唔焗都得，要煎耐少少
17/04/20 15:38
習慣直接攞沙茶醬整返做沙嗲醬比較方便
17/04/20 16:03
習慣直接攞沙茶醬整返做沙嗲醬比較方便
嫌沙茶醬有啲鹹
自己整可調節辣度、鹹度同甜度
會啱口味啲
17/04/20 16:23
$？
17/04/20 16:30
沙茶/沙嗲 芥撚抄牛肉
17/04/20 17:17
色水還ok啦
17/04/20 17:52
$？
只係買咗香茅/椰奶/椰糖
其他嘢係本身屋企有
所以完整買齊，應該貴過買現成一樽
17/04/20 17:53
沙茶/沙嗲 芥撚抄牛肉
沙茶炒牛肉正
沙嗲炒就太甜
17/04/20 17:54
色水還ok啦
會愈放愈深色
17/04/20 19:37
時間?
17/04/20 22:58
可唔可以包養我
17/04/20 23:42
可食用
18/04/20 03:58
18/04/20 11:17
正
18/04/20 11:24
18/04/20 12:21
😍😍😍好似好好味
18/04/20 20:10
可唔可以包養我
我都想有人包養我
18/04/20 20:11
時間?
有攪拌機好快15至20分鐘內整好個醬
無就要手切再擂
18/04/20 20:41
可唔可以包養我
我都想有人包養我
你包養我我包養你
19/04/20 11:32
可唔可以包養我
我都想有人包養我
你包養我我包養你
但我唔玩菊花㗎喎
怕痛